Spirulina und Chlorella Buch: Gesund und fit mit Mikroalgen

Mit ihrem auffallend hohen Anteil an Eiweiß, Vitaminen, Mineralstoffen und Chlorophyll sind Spirulina-Algen eine ideale Nahrungsergänzung für mehr Energie, Leistungskraft und Vitalität. In den kleinen grünen Kraftpaketen aus dem Wasser steckt vierzehnmal mehr Beta-Karotin als in Karotten und dreimal so viel Eiweiß wie im Rindfleisch. Chlorella punktet beim Vitamin-C-Gehalt und bietet sich mit seinem hohen Zelluloseanteil zur Unterstützung von Entgiftungs- und Ausscheidungsprozessen an. Spirulina und Chlorella werden meistens in einem Atemzug genannt, da sie sich sehr ähneln, aber auf der anderen Seite hervorragend ergänzen. Spirulina und Chlorella sind keine Meeresalgen und enthalten daher nur sehr wenig bis gar kein Jod.

Dieser Ratgeber zeigt, welche Mikroalgen es auf dem Markt gibt und welche Verwendungsmöglichkeiten sie im Einsatz gegen Allergien, Bluthochdruck, Hautproblemen, Magen-Darm-Erkrankungen und Stoffwechselstörungen haben. Das Buch kommt im Taschenbuchformat und ist übersichtlich strukturiert und gut zu lesen.

Wir empfehlen dieses Buch jedem der sich neu mit der Materie „Alge“ beschäftigen möchten, aber auch für Algenliebhaber ist es geeignet darin zu schmökern und sein Wissen zu erweitern. Es ist das beste zu diesem Thema, dass wir kennen und sollte in keiner Bibliothek fehlen deren Besitzer sich intensiv mit Ernährung und Nahrungsergänzung auseinandersetzen möchte.